Tipp 1 Wem Reis schon einmal angebrannt ist, der weiß, wie unangenehm das riechen kann. Dieser Geruch verschwindet nach kurzer Zeit, wenn man auf den Reis ein Kantenstück frisches Weißbrot legt und wieder den Deckel auf den Topf legt. Das bindet die verräterischen Düfte. Weiterlesen...
Archiv
Milch ist angebrannt
Tipp 1 Angebrannte Milch kocht man mit etwas Natron noch einmal auf. Weiterlesen...
Saucen sind angebrannt
Tipp 1 Das Anbrennen von Suppen und Saucen vermeidet man, indem man eine kleine Kugel (Murmel o.ä.) in den Topf legt. Die Kugel verhindert durch selbsttätiges Umrühren das Anbrennen. Weiterlesen...