Tipp 1 Wenn Sie eine Torte mit Quitten belegen wollen, müssen Sie die zuvor geschälten und in Scheiben geschnittenen Früchte unbedingt vorgaren. Roh sind Quitten fast nicht zu genießen. Weiterlesen...
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Johannisbeeren belegen
Tipp 1 Rote Johannisbeeren oder Ribiseln, wie sie in Österreich genannt werden, eignen sich gut als Belag für einen Obstkuchen oder eine Torte. Weiterlesen...
Erdbeerkuchen belegen
Tipp 1 Tiefgefrorene Erdbeeren/Himbeeren auf Tortenboden legen, ggf. vorher Vanillecreme draufstreichen. Über die gefrorenen Beeren den heißen Guß geben. So bleibt der Saft in den Beeren. Dazu passt der Tipp Beeren einfrieren Tipp 2 Lecker als Unterlage für die Erdbeeren auf einem Erdbeerkuchen ist eine Creme aus Vanillepudding und Quark, die auf den gebackenen Boden ... Weiterlesen...
Bärlauch belegen
Tipp 1 Die jungen und frischen Blätter vom Bärlauch schmecken gut auf einem Butterbrot. Sie erinnern zwar im Geschmack an Knoblauch, sind jedoch leichter verträglich. Weiterlesen...
Pizza belegen
Tipp 1 Bevor man die Tomatenpulpe aufträgt: ETWAS Parmesan auf den Teig streuen! Er säuft sich dann nicht so an und wird schön knusprig statt pampig!(Dieser Tipp ist von einer Besucherin.) Weiterlesen...