Tipp 1 Möhren und Karotten am besten immer lose kaufen, da die in Plastikschalen und -beuteln verpackten nicht atmen können. Sie fangen an zu schwitzen und werden faulig. Bei Bundmöhren darauf achten, dass ihr Blattgrün noch frisch und nicht zu schlaff ist. Alle Möhren und Karotten sollten unbeschädigt sein. Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'einkaufen'
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Quitten einkaufen
Tipp 1 Achten Sie beim Einkauf auf den Duft der Quitten, reife Früchte duften intensiv nach Zitrone und Apfel. Außerdem ist auf ihrer Schale kaum noch etwas von dem charakteristischen Flaum zu finden. Tipp 2 Kleine Quitten schmecken übrigens besser als große. Tipp 3 Es gibt zwei Quittensorten: die in der Form eines Apfels und ... Weiterlesen...
Sauerkraut einkaufen
Tipp 1 Sauerkraut nicht in Plastikgefäßen oder abgepackten Plastiktüten kaufen. Durch die enthaltene Säure ist es möglich, dass sich aus der Verpackung giftige Stoffe lösen können. Sie zerstören Vitamine und verderben den Geschmack des Krautes. Weiterlesen...
Avocados einkaufen
Tipp 1 Die birnenförmigen Früchte mit der grünen Schale sind das ganze Jahr über zu haben. Sie werden stückweise verkauft. Sind die Früchte beim Händler noch hart, so können sie ohne Probleme zuhause nachreifen. Benötigen Sie jedoch reife Früchte, dann sollten Sie prüfen, ob das Fruchtfleisch durch die Schale auf Fingerdruck leicht nachgibt. Erst dann ... Weiterlesen...
Datteln einkaufen
Tipp 1 Da die Früchte ab Oktober geerntet werden, kommen sie bei uns um die Weihnachtszeit in die Geschäfte, meist in getrockneter Form und in kleinen Spanschachteln verpackt. Aber mehr und mehr sind auch frische Datteln im Handel erhältlich. Tipp 2 Leider halten sich Datteln nur kurz. Die Früchte werden kurz vor der optimalen Reife ... Weiterlesen...
Feigen einkaufen
Tipp 1 Frische Feigen werden stückweise verkauft, sie sind hauptsächlich in den Monaten von August bis Oktober im Handel. Weil sie sehr druckempfindlich sind, werden sie in Seidenpapier verpackt. Reife Früchte sind zwar weich aber dabei nicht matschig. Tipp 2 Wenn Sie noch unreife Feigen kaufen, ist es kein Problem, sie daheim nachreifen zu lassen. ... Weiterlesen...
Granatapfel einkaufen
Tipp 1 Die kurz vor der optimalen Reife gepflückten Granatäpfel sind bei uns von Herbstbeginn bis in den März hinein erhältlich. Da die dicke Schale das Fruchtfleisch schützt, sind sie auch für den Handel lange lagerfähig. Auch wenn sich die Schale langsam verhärtet, macht das den saftigen Kernen im Inneren nichts aus. Granatäpfel werden sowohl ... Weiterlesen...
Guaven einkaufen
Tipp 1 Guaven erhalten Sie stückweise, und zwar das ganze Jahr über. Schnuppern Sie vor dem Einkauf an der Frucht. Verströmt sie einen aromatischen Duft, ist sie reif. Zudem sollte sie auf Fingerdruck leicht nachgeben. Außerdem erhalten Sie Guaven als Konserve und als Saft. Weiterlesen...
Cherimoya einkaufen
Tipp 1 Weil die Cherimoya zur Gattung der Annonen gehört, wird sie manchmal auch unter diesem Namen verkauft. Tipp 2 Von Oktober bis März erhalten Sie spanische, von September bis Dezember israelische Früchte. Sie werden stückweise verkauft. Tipp 3 Die reife Frucht erkennen Sie an einer etwas schwärzlichen Schale, die auf Fingerdruck nachgibt. Außerdem duftet ... Weiterlesen...
Kaki einkaufen
Tipp 1 Kakis können Sie sowohl stückweise als auch nach Gewicht kaufen. Wenn das Fruchtfleisch glänzend und glasig durch die dünne Haut scheint und die Früchte sich weich anfühlen, sind sie reif. Tipp 2 Von Oktober bis Dezember sind Kakis aus Italien und Spanien im Angebot, Überseeware gibt es im Frühling und Sommer. Tipp 3 ... Weiterlesen...