Tipp 1 Frische Möhren und Karotten nicht zusammen mit dem Grün aufbewahren. Sie werden so schneller schrumplig, weil das Kraut den Möhren und den Karotten die Feuchtigkeit entzieht. Tipp 2 Bei Bundmöhren unbedingt das Grün entfernen, da es den Möhren ihre Feuchtigkeit entzieht. Obwohl sie am besten ganz frisch schmecken, halten sie sich im Gemüsefach ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'frischhalten'
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Wildkräuter frischhalten
Tipp 1 Schlagen Sie die Kräuter locker in ein feuchtes Küchentuch aus Stoff oder Papier ein. Oder Sie befeuchten die Wildkräuter und bewahren Sie in einem Schraubdeckelglas auf. Im Kühlschrank halten Sie sich so ein bis zwei Tage. Weiterlesen...
Waldpilze frischhalten
Tipp 1 Pfifferlinge, Maronen und auch Steinpilze putzen, jedoch nicht waschen. Sie können dann einen Tag lang an einem luftigen, kühlen Platz ausgebreitet werden. Das sollte nicht der Kühlschrank sein! Weiterlesen...
Wirsing frischhalten
Tipp 1 Die frühen Wirsingsorten, die im Mai und Juni angeboten werden, halten sich im Gemüsefach des Kühlschranks zwei bis drei Tage frisch. Spätere Sorten dagegen bis zu einer Woche. Weiterlesen...
Kopfsalat frischhalten
Tipp 1 Wickeln Sie den Kopfsalat in ein feuchtes Tuch oder stecken Sie ihn in einen Frischhaltebeutel. So hält er sich im Gemüsefach des Kühlschranks noch einen bis allerhöchstens zwei Tage frisch. Achten Sie darauf, dass gleichzeitig keine Tomaten oder Äpfel im Kühlschrank sind. Weiterlesen...
Lachs frischhalten
Tipp 1 Frischer Lachs: Bis zu 24 Stunden lässt sich frischer Lachs im Kühlschrank frischhalten. Schlagen Sie den Fisch jedoch zuvor in feuchtes Papier ein. Weiterlesen...
Rosenkohl frischhalten
Tipp 1 Die empfindlichen Röschen halten sich nicht lange frisch. Sie sollten im Gemüsefach des Kühlschranks höchstens zwei Tage aufbewahrt werden. Weiterlesen...
Staudensellerie frischhalten
Tipp 1 Die Stauden halten sich nicht so lange frisch wie die Knollen. Lassen Sie Staudensellerie in der Plastiktüte, in der Sie ihn gekauft haben. Im Gemüsefach des Kühlschranks hält er sich so bis zu vier Tagen frisch. Weiterlesen...
Endiviensalat frischhalten
Tipp 1 In einem feuchten Küchentuch eingeschlagen hält sich Endiviensalat im Gemüsefach das Kühlschranks vier bis fünf Tage frisch. Achtung: Blattsalate zum Aufbewahren nie luftdicht verschließen, da die Blätter so nicht atmen können und verfaulen. Außerdem können entstehende Fäulnisstoffe nicht entweichen. Weiterlesen...
Grüne Bohnen frischhalten
Tipp 1 Wie so viele Gemüsesorten halten sich auch Bohnen am besten frisch, wenn sie in ein feuchtes Küchentuch gewickelt im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Dauer: Bis zu 3 Tagen. Weiterlesen...