Tipp 1 Wenn sich die Schale von Grapefruits schlecht lösen lässt, tauchen Sie die Frucht kurz in heißes Wasser. Die Schale lässt sich mühelos entfernen. Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Grapefruits'
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Grapefruits vorbereiten
Tipp 1 Um eine Grapefruit frisch zu verzehren, halbieren Sie die Frucht am besten quer und entfernen zuerst die Kerne. Sie können nun mit einem speziellen Grapefruitmesser das Fruchtfleisch aus den Segmenthäuten trennen und dann entlang der äußeren Schale einschneiden. Die Fruchtfilets dann nur noch mit einem Löffel herausheben. Es gibt auch spezielle Löffel, die ... Weiterlesen...
Grapefruits Warenkunde
Tipp 1 Es heißt, dass die Grapefruit zufällig bei einer Kreuzung von Pampelmuse und Orange entstanden sein soll. Geschehen zu Beginn des 18. Jahrhunderts auf den Westindischen Inseln. Heute bauen alle Länder, die Zitrusfrüchte anbauen, auch Grapefruits an. Die Hälfte dieser saftigen Früchte wird jedoch in den USA produziert. Grapefruits haben eine ziemlich dicke, gelbe ... Weiterlesen...
Grapefruits aufbewahren
Tipp 1 Bei Zimmertemperatur können Sie Grapefuits bis zu zwei Wochen aufbewahren. Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sie sich sogar vier bis fünf Wochen. Weiterlesen...
Grapefruits zubereiten
Tipp 1 Milde Grapefruitsorten lassen sich gut in Obstsalaten verarbeiten. Sie passen aber auch in herzhafte Salate mit Geflügel oder Krustentieren. Die Zitrusfrucht schmeckt besonders lecker als Saft, eignet sich so auch zum Mixen mit alkoholischen Getränken. In England sehr beliebt: Eiercreme oder “Curd” sowie Marmelade mit rosa Grapefruits. Weiterlesen...
Grapefruits nachreifen
Tipp 1 Obwohl Grapefruits im eigentlichen Sinne nicht nachreifen, schmecken sie nach einigen Wochen Lagerzeit deutlich besser. Weiterlesen...
Grapefruits einkaufen
Tipp 1 Sie können Grapefruits einzeln oder in Dreiernetzen kaufen, und das praktisch das ganze Jahr über. Da die Schalen der Früchte in den meisten Fällen mit Stoffen behandelt wurde, die die Fäulnisbildung hemmen, muss dies extra vermerkt sein. Tipp 2 Grapefruits schmecken am besten, wenn sich ihre Schale weich anfühlt und sie bereits etwas ... Weiterlesen...