Tipp 1 Verschiedene Sorten gehören natürlich auch in verschiedene Dosen. Lassen Sie Ihre Plätzchen in jedem Fall gut auskühlen, bevor Sie sie verpacken. Und damit nichts aneinander klebt, legen Sie zwischen die einzelnen Schichten ein Blatt Butterbrot- oder Seidenpapier. Tipp 2 Kekse, die knusprig bleiben sollen, gehören in eine Dose. Sie sollten vor Feuchtigkeit geschützt ... Weiterlesen...
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Kekse backen
Tipp 1: Ofentemperatur Da jeder Backofen anders ist, kann das gerade beim Backen von Keksen Probleme machen. Besonders bei flachem Gebäck ist ein ganzes Blech schnell verbrannt, wenn man sich sklavisch an die vorgeschrieben Temperaturen und Zeiten hält. Es handelt sich hier nur um Richtwerte! Die Kekse deshalb beim Backen unbedingt durch die Scheibe beobachten. ... Weiterlesen...