Tipp 1 Noch einige andere Namen hat dieses Frühlingskraut: Pimpernelle, Bibernelle oder auch kleiner Wiesenkopf. Die kleinen gezackten Blättchen schmecken frisch und ein wenig nach Gurke. Pimpinelle gehört in die Frankfurter Grüne Sauce. Ansonsten ist es ein ideales Salatkraut und macht fit nach dem Winter. Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Pimpinelle'
Die Liste ist geordnet nach Datum, mit dem neuesten Artikel zuerst.
Pimpinelle verwenden
Tipp 1 Von der Pimpinelle verwenden Sie nur die Blättchen, die Sie einfach von den Stängeln streifen. Fein gehackt schmecken sie in Salaten, Kräuterquark und -butter sowie zu Eiergerichten. Das Frühlingskraut ist am besten frisch und passt eher zu kalten Speisen. Weiterlesen...