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Sherry kochen

Tipp 1 Sehr lecker zum Verfeinern von Gerichten, z.B. cremigen Suppen, ist ein Schuss Sherry oder Portwein. Aber Vorsicht: Beide alkoholischen Appetitanreger dürfen nicht mitgekocht werden, weil sonst alles bitter wird. Deshalb immer erst zum Schluss zugeben. Weiterlesen...